日本製プロ用 牛刀包丁 将軍ダマスカス 新品

外国人に非常に人気のある、ダマスカス模様の入った包丁です。
プロ用包丁、牛刀、刃のサイズ20cm、ステンレス製。
模様が珍しく、特に刃の部分の波模様が日本刀と同じ作り方をした時に出るそうです。
お店で使うと評判になるということで、特に日本料理、寿司のプロのシェフの間でも人気だそうです。

日本製です。
トマトを手放しでスライスできるほど切れ味がいいです。